盘锦烧鸡-烧鸡招商-伊迪清真(商家)

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    2022-6-9

马经理
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1. 葱100克切成段,另50克葱和花椒、盐一起制成细末,制作成葱椒盐备用。

2. 鸡宰杀,放尽,烫去毛,人脊背开刀,熏鸡代理,掏去内脏和鸡嗉,洗净沥干水,用葱椒盐均匀撒在鸡身上,腌20分钟。将鸡身扒开,皮向下放在碗里,上放葱段、姜片,加酱油、烧酒,上笼蒸至八成熟,取出,拣去葱姜。


佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序,由于制作工艺讲究,产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等,因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润,气味芳香,口感劲道,回味无穷,是您宴请---,盘锦烧鸡,走亲访友理想的选择!


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